9月20日,陽(yáng)澄湖大閘蟹上午9點(diǎn)30在常熟開(kāi)鋪,標志著(zhù)正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)始上市。開(kāi)捕節當天,2015年度陽(yáng)澄湖大閘蟹新版防偽戒指正式揭曉亮相。
陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節上一個(gè)重要環(huán)節,也是當地人民的一個(gè)傳統節目——祭祀祈福儀式,將在沙家浜風(fēng)景區的春來(lái)碼頭舉行,祭師們屆時(shí)會(huì )將蟹簍里滿(mǎn)載的螺螄倒入水中,這也是當地祭祀蟹將軍的民俗,希望蟹將軍在享用螺螄之后能夠保佑蟹農們大獲豐收。祭祀完畢之后在岸邊待命的快艇將出發(fā)前往陽(yáng)澄湖,現場(chǎng)去捕撈2015年第一簍正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹,并且現場(chǎng)進(jìn)行發(fā)蟹和包裝,通過(guò)電商平臺和運輸平臺將這批蟹中的精品發(fā)往客戶(hù)家中,向人們展示大閘蟹從湖面到餐桌一條龍產(chǎn)業(yè)鏈的全過(guò)程。
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