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具有防偽的有機奶粉成為新寵
發(fā)布時(shí)間：2015-11-19 閱讀量：8685
市面上流通的食品通常分為普通食品、無(wú)公害食品、綠色食品和有機食品，按照這個(gè)次序，越往后食品安全等級越高，標準要求也更嚴格。作為有機食品的一種，有機奶粉近些年開(kāi)始在市場(chǎng)出現，并成為一些商家的“新寵”，受到不少消費者的“追捧”。
據悉，有機奶粉是指嚴格按照有機農業(yè)標準生產(chǎn)的奶粉，來(lái)自于有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據國際有機農業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工而成。有機食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本來(lái)生存環(huán)境生產(chǎn)，其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于無(wú)公害食品和普通食品。有機奶粉生產(chǎn)，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產(chǎn)。
從產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)看，有機奶粉可能是質(zhì)量安全檔次最高的產(chǎn)品，它是隨著(zhù)有機食品的興起而出現的產(chǎn)品，最開(kāi)始是國外有這樣的奶粉產(chǎn)品，近幾年國內也不少。
現在國內頂著(zhù)有機概念的奶粉產(chǎn)品有上百個(gè)，但真正拿到生產(chǎn)地、銷(xiāo)售地雙重有機認證的，確確實(shí)實(shí)稱(chēng)得上是有機奶粉的，大約只有21家，專(zhuān)家說(shuō)。鑒于中國市場(chǎng)的銷(xiāo)售量太過(guò)龐大，而有機產(chǎn)品產(chǎn)量有限，即便那些在國外銷(xiāo)售有機奶粉的品牌到了中國，也無(wú)法大規模銷(xiāo)售有機產(chǎn)品。在選擇有機食品時(shí)，可以通過(guò)查看外包裝上的有機食品標志進(jìn)行判斷，刮開(kāi)防偽標簽上的有機碼后，輸入到認監委網(wǎng)站，進(jìn)行查詢(xún)核實(shí)。
在有機食品專(zhuān)家看來(lái)，有機食品雖然在安全性方面應該高于普通食品，但就營(yíng)養價(jià)值來(lái)說(shuō)，二者并無(wú)太大差別。
不少商家為了產(chǎn)品能賣(mài)出更好的價(jià)格，用有機奶粉作"賣(mài)點(diǎn)"，消費者不能片面追求安全而上當。”其實(shí)，市場(chǎng)上的真正有機奶粉數量相當少。所以，在選擇有機食品時(shí)，可以通過(guò)查看外包裝上的有機食品標志進(jìn)行判斷，刮開(kāi)防偽標簽上的有機碼后，輸入到認監委網(wǎng)站，進(jìn)行查詢(xún)核實(shí)。
