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綿陽(yáng)市全力推進(jìn)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設
發(fā)布時(shí)間：2015-11-02 閱讀量：8204
在食品安全防線(xiàn)屢遭攻破的今天，市民不僅關(guān)心吃的是什么？更關(guān)心吃的東西從哪里來(lái)？為此，綿陽(yáng)市全力推進(jìn)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設，對蔬菜、肉品追根溯源，切實(shí)保障市民菜籃子安全。
相關(guān)人員從市商務(wù)局了解到，截至目前，綿陽(yáng)市已陸續發(fā)放了450余臺溯源電子秤，城區9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、18個(gè)農貿市場(chǎng)均已配備，消費者只需掃一掃溯源小票，就可知所買(mǎi)肉菜的“前世今生”。
肉菜“身世”一掃便知
26日一大早，相關(guān)人員在高水農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)看到，市民吳女士挑選了二十余斤胡蘿卜后，商家陳代禮像往常一樣，利落地將胡蘿卜搬到了門(mén)前一臺“神奇”的電子秤上。輸入單價(jià)后，吳女士和商家各拿出一張銀行IC卡在秤上一刷，就完成了交易。隨即，電子秤“吐出”一張小票，小票上除了有胡蘿卜品種、價(jià)格、買(mǎi)賣(mài)雙方信息外，還有一串數字。“這串數字，就是這二十斤胡蘿卜的溯源碼。它一直跟著(zhù)這二十斤胡蘿卜，從批發(fā)市場(chǎng)到菜市場(chǎng)、超市或者是商場(chǎng)。”陳代禮指著(zhù)小票上的溯源碼告訴相關(guān)人員，買(mǎi)到這些胡蘿卜的消費者，可以憑著(zhù)這串數字，查到它是哪里種植的，哪里批發(fā)的，經(jīng)過(guò)怎樣的途徑流通到他們手中。如覺(jué)得胡蘿卜有質(zhì)量問(wèn)題，還可以撥打電話(huà)進(jìn)行投訴。
這臺“不簡(jiǎn)單”的電子秤，其實(shí)是一臺集計量稱(chēng)重、打印憑證、無(wú)線(xiàn)通訊、銀行電子結算、數據上傳為一體的智能設備——溯源電子秤。“作為肉菜追溯體系最關(guān)鍵的一環(huán)，溯源電子秤的作用更像是為肉菜定‘身份’。”一旁的市商務(wù)局相關(guān)負責人告訴相關(guān)人員，一旦發(fā)生食品安全事件，就可以通過(guò)這張“身份證”快速鎖定源頭，追蹤流向，發(fā)布警示信息，有關(guān)部門(mén)還可以利用智能化手段，依法采取應急處置措施，能真正實(shí)現肉菜來(lái)源可查、去向可追、責任可究。
