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食品安全追溯系統開(kāi)始試運行
發(fā)布時(shí)間：2015-10-21 閱讀量：8445
全省首個(gè)食品安全可追溯平臺---青島市食品安全追溯系統今天(20)開(kāi)始試運行，公眾通過(guò)這個(gè)平臺可以查詢(xún)所買(mǎi)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、原料來(lái)源、添加劑使用等信息，使食品監管更快速、準確，這一系統將首先在乳制品和肉制品的生產(chǎn)領(lǐng)域試運行。食品安全追溯公共服務(wù)平臺是一個(gè)開(kāi)放的通用性平臺，企業(yè)自愿加入，公眾可隨時(shí)查詢(xún)。目前平臺上已注冊了11大類(lèi)食品的290余家生產(chǎn)企業(yè)，查詢(xún)只需要登錄網(wǎng)站，輸入食品外包裝的條形碼和生產(chǎn)日期就可以了。
目前已有9家企業(yè)的256種共7328個(gè)批次的食品可通過(guò)食品安全追溯公共服務(wù)平臺進(jìn)行產(chǎn)品追溯。目前全市食品生產(chǎn)企業(yè)有7萬(wàn)多家，年產(chǎn)值2000億元，還有70%的的外來(lái)食品，輸入性風(fēng)險較大，監管壓力大。下一步，我市將用三年時(shí)間，建設覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的食品追溯信息平臺。
