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RFID食品追溯管理系統將利用先進(jìn)的RFID技術(shù)并依托網(wǎng)絡(luò )技術(shù)及數據庫技術(shù)，實(shí)現信息融合、查詢(xún)、監控，為沒(méi)一個(gè)生產(chǎn)階段以及分銷(xiāo)到最終消費領(lǐng)域的過(guò)程中提供對每件貨品的安全性、食品成分來(lái)源及庫存控制的合理決策，實(shí)現食品安全預警機制。食品從農場(chǎng)到餐桌通常都要經(jīng)過(guò)飼養、生產(chǎn)、加工、流通等多個(gè)環(huán)節的傳遞，現在使用RFID技術(shù)將會(huì )確保在食品的生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節高質(zhì)量的食品信息及數據交流，促進(jìn)食品質(zhì)量的提高，增加食品的國際競爭力。

    二．系統結構：

    三個(gè)層次結構：網(wǎng)絡(luò )資源系統、公用服務(wù)系統和應用服務(wù)系統

    二級節點(diǎn)：由食品供應鏈及安全生產(chǎn)監管數據中心和食品產(chǎn)業(yè)鏈中各關(guān)鍵監測節點(diǎn)組成。數據中心為海量的食品追溯與安全監測數據提供充足的存儲空間，保證信息共享的開(kāi)放性、資源共享及安全性，實(shí)現食品追蹤與安全監測管理功能。各關(guān)鍵監測節點(diǎn)包括種植養殖場(chǎng)節點(diǎn)、生產(chǎn)與加工線(xiàn)節點(diǎn)、倉儲與配送節點(diǎn)、消費節點(diǎn)，實(shí)現各節點(diǎn)的數據采集和信息鏈的連接，并使各環(huán)節可視。
        

一個(gè)數據中心與基礎架構平臺：一個(gè)中心為食品供應鏈及安全生產(chǎn)監管數據管理中心。ezRFID為RFID中間件，是RFID運作的中樞，為硬件和應用程序間的中介角色，將實(shí)現不同節點(diǎn)不同追溯環(huán)節上的各種不同的RFID設備和軟件順暢地協(xié)同運行。包含的功能不僅是傳遞信息，還包括解譯數據、安全性、數據廣播、錯誤恢復、定位網(wǎng)絡(luò )資源、找出符合成本的路徑、消息與要求的優(yōu)先次序等服務(wù)。